Charcuteries et salaisons du Jura et du Haut-Doubs
JAMBON CRU NATURE
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
JAMBON CRU FUMÉ 6 tranches
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
JAMBON CUIT NATURE 5 tranches
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
JAMBON CUIT FUMÉ 5 tranches
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
NOIX DE JAMBON
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSON NATURE bridé à la main
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSON FUMÉ
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSON AU BLEU DE GEX 250gr
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSON AU COMTÉ
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée et fumée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSE DE MORTEAU À CUIRE IGP 400gr
Fabrication artisanale, porc 100% Franc-Comtois, salaison de qualité supérieure.
SAUCISSE DE MORTEAU CUITE IGP
Fabrication artisanale, porc 100% Franc-Comtois, salaison de qualité supérieure.
SAUCISSE FUMÉE AU COMTÉ à cuire 400gr
Fabrication artisanale, porc 100% Franc-Comtois, salaison de qualité supérieure.
LOT DE 3 TERRINES DE TRUITE
Terrine de truite fumée, terrine de truite aux écrevisses, rillettes de truite.
LOT DE 3 TERRINES AU VIN DU JURA
Terrine aux Vin Jaune, terrine de lapin aux Chardonnay, terrine de canard aux Trousseau.
LOT DE 3 RILLETTES
Rillettes de canard, rillettes de lapin, rillettes et oignons frits.
SAUCISSE FUMEE SANS SEL NITRITE à cuire 400gr
Saucisse fumée sans sel nitrité, sans conservateur.
Porc élevé en franche-comté.
VIANDE DE BOEUF FRANCAISE SECHEE
Idéale pour l'apéritif, accompagne des fondues, raclettes, salade.
LONZO
FILET DE CANARD DES DOMBES SECHE
FILET MIGNON
TERRINE DE PORC AU VIN JAUNE 200gr
Terrine de porc au vin jaune
TERRINE DE PORC FORESTIERE AU SAVAGNIN 200gr
PATE DE CAMPAGNE (PORC) 200gr
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 200gr
TERRINE DE CANARD NOISETTES 200gr
Canard élevés et transformés dans le Jura.
TERRINE DE CANARD AU VIN JAUNE 200gr
Canards élévés et transformés dans le Jura.
RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS 200gr
Canards élevés et transformés dans le Jura.
Onctueuse et savoureuse.
GRATTONS DE CANARD A L'AIL 180gr
Canard élevés et transformés dans le Jura.
RILLETTES DE LAPIN 140gr
Produits transformés dans le Jura.
TERRINE DE CERF AUX AIRELLES 140gr
RILLETTES ET OIGNONS FRITS 140gr
Produit transformé dans le Jura.
RILLETTES DE TRUITE 140gr
Produits transformés dans le Jura.
TERRINE DE TRUITE FUMEE 140gr
Produits transformés dans le Jura.
SAUCISSON AU VIN JAUNE
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée à partir de méthodes traditionnelles.
SAUCISSON MACVIN NOISETTES
Charcuterie artisanale, salaison lentement affinée à partir de méthodes traditionnelles.
