Fabrication artisanale, porc 100% Franc-Comtois, salaison de qualité supérieure.
Produit fumé de manière traditionnelle, dans un tuyé.
Produit sous vide à l'unité.
Médaille de bronze 2017
Utilisation de produits frais.
Idées recettes : accompagnée de pomme de terre, de fondue, plats préparés, lentilles, Mont d'Or…
Prix au kg : 18.20 €
Fromage au lait de vache à pâte molle à croûte lavée.